Неделя без сладкого

Неделя без сладкого

Недельный марафон. 19-25 март'12.

Мотивация. Две причины отказаться от сахара и продуктов, содержащих его. 

Пустые калории Сахар дает энергию организму. Он не содержит витамины и минералы. Поглощая сладкое, ты тем самым лишаешь себя полезных веществ, которые могла бы получить из других продуктов. А неизрасходованные калории превращаются в жировые отложения. 

Зависимость Сахар, содержащийся в съеденном продукте, мгновенно попадает в кровь. Уровень сахара в крови увеличивается, что вызывает дополнительную выработку инсулина поджелудочной железой, инсулин снижает концентрацию сахара, тогда в мозг поступает сигнал, о том, что необходима новая порция сладкого. И так снова и снова, пока ты не скажешь себе стоп. Помни, что высокий уровень инсулина в крови вызывает многие неприятные заболевания. 

Цель 

Создай цель в категории «Марафон».

Хороший прием

   - Углеводы (сахар) содержатся практически во всех продуктах, потребляемых человеком. Выбирай «правильные» углеводы – фрукты, сухофрукты (приготовленные без добавления сахара – смотри этикетку или уточни у продавца), орехи, овощи. 


Запрещенные продукты на этой неделе: 

- Сахар и продукты с добавлением сахара , например, консервированные фрукты в сиропе 

- Белый хлеб (в том числе любые изделия из белой муки, при производстве которой добавляют сахар) 

- Паста 

- Кондитерские изделия, такие как торты, печенье, крекеры, крендели, пончики, рогалики, кексы, конфеты 

- Картофельные чипсы 

- Кукурузные чипсы

- Джемы, желе содержащие сахар 

- Мед 

- Сиропы 

- Соусы с добавлением сахара, например, соус терияки 

- Фруктовые напитки, содержащие сахар 

- Подслащенные безалкогольные напитки

- Колбасные изделия (например, ветчина часто готовиться с солью и сахаром)

- Пиво, алкогольные коктейли, ликеры, вермут и пр. 

- Искусственно подслащенные газированные напитки 

- Шоколад 

- Молочные подслащенные продукты (коктейли, творожки, йогурты, мороженое)

Без муки, без сахара 

Диета доктора П. Готта основана на исключении из рациона муки и сахара. В своей книге «Диета без муки, без сахара» он рассказывает о том, как, отказавшись от этих двух продуктов, существенно улучшить и разнообразить свой рацион и, не считая калорий, сбросить лишний вес. Заманчиво, не правда ли? 

Вот несколько примеров дневного рациона от Питера Готта: 


1. Завтрак: омлет, нарезанная свежая клубника 
Второй завтрак: кусочки дыни 
Обед: греческий салат 
Во второй половине дня: био-йогурт (без добавления сахара) 
Ужин: Куриные грудки в Розмари-Дижон соусе, салат из шпината с томатным соусом, приготовленный на пару коричневый рис 

2. Завтрак: тост из цельного зерна (без белой муки и добавления сахара), обезжиренное молоко, свежий персик 
Второй завтрак: кусочки ананаса 
Обед: зеленый салат с тунцом, нарезанные помидоры, измельченные морковь 
Во второй половине дня: Соевые бобы в стручках 
Ужин: фрикадельки в соусе tomoto и свежая кукуруза, запеченная с полентой 

3. Завтрак: постная ветчина и обезжиренный сыр, нарезанные яблоки 
Втрой завтрак: 1 стебель сельдерея с арахисовым маслом 
Обед: Тако салат с пряными креветками 
Во второй половине дня: Пряная стручковая фасоль 
Ужин: курица в карри, приготовленная на пару, жареные цукини и коричневый рис 

Автор статьи: Екатерина Лукьянова, руководитель проекта MEPLAN.RU

Похожие материалы

  

 

Проголосуйте, если вам понравилась эта страница

У вас недостаточно прав для добавления комментариев.
Возможно, вам необходимо зарегистрироваться на сайте.